Le roi Rotari a pris le titre honorifique de “Flavius” pour rappeler le prestige impérial romain et byzantin. Rotari Flavio est donc l’expression la plus prestigieuse du style œnologique et des vins mousseux de Rotari. Notre excellence Trentodoc à son meilleur.

Riserva produit exclusivement à partir de raisins récoltés et sélectionnés à la main dans nos vignobles les plus appropriés dans les zones vallonnées de la vallée de l’Adige au nord de Trente. Produit uniquement à partir de raisins Chardonnay avec une maturation sur les lies pendant au moins 60 mois.

Brut de grande structure, avec des notes aromatiques intenses et persistantes et un perlage extrêmement fin. Il sent les agrumes, l’abricot et la pêche jaune avec un soupçon de noisette, des arômes de levure et de miel.

AWARDS
ROTARI Flavio 12 – 92 pt – I migliori vini italiani (Luca Maroni) – 2021
ROTARI Flavio12 – 91 pts – Wine Enthusiast – 2020
ROTARI Flavio 11 – Argent – Mundus Vini – 2020
ROTARI Flavio 10 – 94 pts – Falstaff Sparkling Trophy – 2019
ROTARI Flavio 10 – 5 sphères – Sparkle – 2019
ROTARI Flavio 10 – 3 verres – Gambero Rosso – 2019
ROTARI Flavio 2010 – 3 verres – Gambero Rosso – 2019
ROTARI Flavio 10 – 90 pts – Wine Enthusiast – 2018
ROTARI Flavio 06 – Argent – China Wine & Spirits Awards – 2018
ROTARI Flavio 09 – 3 verres – Gambero Rosso – 2018
ROTARI Flavio 08 – 3 verres – Gambero Rosso – 2017
ROTARI Flavio 08 – Trois verres – Gambero Rosso – 2017
ROTARI Flavio 08 – Trois verres – Gambero Rosso – 2017
ROTARI Flavio 07 – Or – Mundus Vini – 2016
ROTARI Flavio 07 – Argent – Trophée Berliner Wein – 2016
ROTARI Flavio 06 – 88 pts – Dégusté 100% à l’aveugle – 2015
ROTARI Flavio 07 – Trois verres – Gambero Rosso – Vins d’Italie – 2015
ROTARI Flavio 07 – 91pts – Wine Enthusiast – 2015
ROTARI Flavio 07 – 91 pts – Guide d’achat WE décembre – 2015
ROTARI Flavio 06 – 91 pts – Wine Enthusiast – 2014
ROTARI Flavio 06 – Bronze – Decanter Asia Wine Awards – 2014
ROTARI Flavio 06 – Trois verres – Gambero Rosso – Vins d’Italie – 2014
ROTARI Flavio 04 – 91 pts – Wine Enthusiast – 2013
ROTARI Flavio 05 – Étoile d’or – Vini Buoni d’Italia – 2013
ROTARI Flavio 03 – Corona – Bons vins d’Italie – 2012

Entre histoire et légende, Rotari doit son nom au roi lombard Rotari, qui a livré certaines des plus importantes batailles de la conquête de l’Italie dans le Trentin Haut-Adige. Rotari cultive ses raisins Chardonnay et Pinot Noir dans le Trentin, un environnement non contaminé avec un climat de montagne idéal pour produire des vins mousseux Trentodoc complexes, élégants et raffinés aux arômes introuvables ailleurs. Rotari suit la technique de production ancienne et raffinée du Metodo Classico, forte de la vocation du territoire du Trentin et de sa tradition vinicole, comme le garantit également le prestige du sceau Trentodoc. Un vin mousseux
Le Trentodoc est idéal en apéritif, mais aussi le compagnon parfait de la meilleure cuisine méditerranéenne.