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- Pommery 8
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- Ruinart 7
- Taittinger 19
- Veuve Clicquot 3
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- Malvoisie 3
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- Pinot Grigio 9
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- Sauvignon Blanc 21
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- Traversée de Manzoni 1
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- Turbiana 2
- Tyrol du Sud 9
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- Verdicchio 4
- Vermentino 16
- Vins blancs du Tessin 52
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- Aglianico 2
- Alicante 4
- Amarone 11
- Ariarnoa 7
- Barbaresco 9
- Barbera 22
- Barolo 18
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- Brunello di Montalcino 8
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- Cabernet Sauvignon 109
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- Caladoc 1
- Callet 4
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- Canaiolo Toscane 6
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- Carignano 1
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- Carminoir 2
- Chianti 8
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- Cinsault 2
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- Corvina Véronèse 15
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- Monastrell 3
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- Morellino di Scansano 2
- Mourvèdre 2
- Nebbiolo 20
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- Oseleta 3
- Pelara 1
- Petit Verdot 43
- Pinot noir 12
- Pointilleux 2
- Primitif 28
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- Rébus 1
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- Refosco 5
- Revoir 7
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- Susumaniello 1
- Syrah 57
- Tempranillo 24
- Teroldego 2
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- Tour 2
- Valpolicella 7
- Végétalien rouge 24
- Vermentino Nero 1
- Vins rouges du Tessin 124
- Vins rouges suisses 124
APPARIEMENT
- agneau (57)
- Amandes (1)
- Apéritifs (292)
- Apéritifs (154)
- Apéritifs de fruits de mer (80)
- Asperges (18)
- Biscuits (4)
- Bols (4)
- Bonbons secs et pâtisseries (17)
- Bouilli (7)
- Braisé (109)
- Canard (9)
- Carpaccio (2)
- Caviar (8)
- Champignons (25)
- Charcuterie et salami (78)
- Chocolat (11)
- Cigares (2)
- Citrouille (2)
- Crabe (1)
- Crevette (5)
- Crustacés (107)
- Cuisine ethnique (3)
- Cuisine orientale (8)
- Culatello (2)
- Curry (2)
- Des légumes (55)
- Dessert (3)
- Dessert avec des biscuits (11)
- Deuxième cours (6)
- Digestif (1)
- Enfant (8)
- Entrées de poisson (11)
- foie gras (13)
- fondue (1)
- fondue chinoise (1)
- Friture (21)
- Fromages affinés (163)
- Fromages bleus (9)
- Fromages frais (80)
- Fromages savoureux (45)
- Fruit de mer (30)
- Fruits (1)
- Gâteaux (10)
- Glaces (5)
- Gorgonzola (4)
- Homard (5)
- Huîtres (35)
- Jambon San Daniele (12)
- Jarret de porc (3)
- Jeu (171)
- Jeu de plumes (16)
- La viande de porc (18)
- la volaille (63)
- Lapin (9)
- lasagne (24)
- Légumes grillés (14)
- Légumineuses (3)
- Les fromages (74)
- lièvre (1)
- Œuf (2)
- OIE (2)
- Omelettes (1)
- Palourdes (86)
- Panettone-Pandoro-Colomba (3)
- Pate (4)
- Pâtes à la sauce rouge (47)
- Pâtes farcies (52)
- Pâtisseries sèches (5)
- Pizza (30)
- Plats asiatiques (40)
- Plats épicés (3)
- Plats principaux (1)
- Plats typiques du Tessin (8)
- Plats végétariens (15)
- Poisson (241)
- Poisson cru (78)
- Poisson cuit (23)
- Poisson grillé (9)
- Polenta (7)
- Polype (1)
- Porc (1)
- Pour tout le repas (41)
- Premiers plats (139)
- raclette (1)
- Ragoût (8)
- Ragoûts (6)
- Risotto (73)
- Rôtis (108)
- salade (8)
- Salades de pâtes et riz (9)
- Sauce de viande (35)
- saucisse (9)
- Saumon (18)
- Second cours légers (6)
- Soupes et bouillons (22)
- Steak à la florentine (57)
- Sushi (50)
- Tapas (20)
- Tarte Flambée (1)
- Tartes aux fruits (14)
- Toute la cuisine toscane (11)
- Truffe (23)
- Veau (16)
- viande blanche (113)
- Viande crue (5)
- Viande séchée (4)
- Viandes blanches grillées (67)
- Viandes crues (2)
- Viandes mijotées (5)
- Viandes rouges (257)
- Viandes rouges grillées (155)
- Vin de méditation (41)
- Vitello tonnato (1)
- Volailles nobles (4)
- Volatiles (17)
VINTAGE
NOM
- AC (1)
- Amarone della Valpolicella DOCG (8)
- AOC (9)
- AOP (12)
- AOP (12)
- AOP Frioul Colli Orientali (4)
- AOP Primitivo Tarantino (1)
- AOP Reggiano (1)
- AOP Rosso Piceno (1)
- Arneis (1)
- Barbaresco DOCG (6)
- Barbera d'Alba DOC (3)
- Barbera d'Asti DOCG (3)
- Barolo DOCG (16)
- BIO (26)
- Blanc du Tessin DOC (13)
- Bolgheri DOC (9)
- Brunello di Montalcino DOCG (3)
- Chardonnay AOC (2)
- Chianti DOCG (2)
- DOC (95)
- DOC Châteaux de Jesi (1)
- DOC Colli di Luni (2)
- DOC de la Venise (1)
- DOC Émilie Romagne (2)
- DOC Frioul (2)
- DOC Frioul Colli Orientali (6)
- DOC Lambrusco Dolce (1)
- DOC Lison Pramaggiore (2)
- DOC Lugana (6)
- DOC Trévise (4)
- DOC Tyrol du Sud (11)
- DOC Valdobbiadene (1)
- DOC Vallée d'Aoste (3)
- DOC Valpollicella (4)
- DOC Venise (1)
- DOCG (40)
- DOCG Châteaux de Jesi (1)
- DOCG Chianti (1)
- DOCG Franciacorta (25)
- DOCG Roero Arneis (2)
- DOCG Rosazzo (2)
- DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore (7)
- Dolcetto d'Alba DOC (2)
- DOP Lacrima di Morro d'Alba (1)
- DOP Mandurie (3)
- DOP rouge (1)
- DOP Salento (4)
- FAIRE (32)
- Franciacorta (3)
- Franciacorta Millésimato (3)
- Franciacorta Riserva (1)
- Gavi DOCG (1)
- Gewurztraminer DOC (1)
- Huile d'olive vierge extra (1)
- IGP (6)
- IGP Émilie (1)
- IGP Pouilles (1)
- IGP Salento (4)
- IGP Vénétie Julienne (1)
- IGP Verdeca (1)
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- IGT Alto Mincio (2)
- IGT Blanc Suisse (5)
- IGT delle Venise (2)
- IGT Émilie Romagne (4)
- IGT Marche Blanc (2)
- IGT Toscane (21)
- IGT Trentin (4)
- IGT Vénétie (4)
- IGT Véronèse (2)
- Lagrein DOC (2)
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- Malvoisie IGT (1)
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- Merlot Alto Adige DOC (1)
- Merlot Barricato DOC Tessin (1)
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- Pinot Grigio DOC (3)
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- Rosé DOC Langhe (1)
- Rosso del Garda DOC (1)
- Rosso del Ticino DOC (5)
- Rosso di Montalcino DOC (1)
- Rosso di Montepulciano DOC (1)
- Rouge des Langhe DOC (1)
- Sauvignon Blanc DOC (1)
- Sauvignon DOC (1)
- Sauvignon Riserva DOC (1)
- Schioppettino DOC (1)
- Suisse IGT (3)
- Suisse italienne IGT (4)
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- Tessin DOC (34)
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- VdF (2)
- VDP (3)
- VDT (2)
- Vin blanc IGT (3)
- Vin mousseux de Trévise (1)
- Vin rouge IGT (1)
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Format
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PAYS
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- Allemagne (13)
- Argentine (16)
- Chili (19)
- Espagne (38)
- Hollande (1)
- Hongrie (1)
- Italie (483)
- L'Autriche (1)
- La France (122)
- le Portugal (5)
- Liban (6)
- Mexique (2)
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PRODUCTEUR
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- Atelier de bière (2)
- Augustine Pavia (4)
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Température de service
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- Entrées de poisson (11)
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- fondue (1)
- fondue chinoise (1)
- Friture (21)
- Fromages affinés (163)
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- Polype (1)
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- Pour tout le repas (41)
- Premiers plats (139)
- raclette (1)
- Ragoût (8)
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TAPER
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- Vins rosés (70)
- Vins rouges (411)
VARIÉTÉ
- Aglianico (2)
- Albarino (2)
- Alicante-Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot (1)
- Alicante-Sangiovese (1)
- Ariarnoa (1)
- Arinarnoa-Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (1)
- Arneis (4)
- Arrinaroa-Merlot (1)
- Barbera (14)
- Barbera-Bonarda (1)
- Barbera-Groppello-Marzemino-Sangiovese (1)
- Barbera-Merlot (2)
- Bondola (1)
- Bourboulenc-Grenache blanc-Marsanne-Viognier (1)
- Cabernet - Carménère - Merlot (2)
- Cabernet Franc (4)
- Cabernet Franc Malbec (1)
- Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (7)
- Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon-Malbec-Merlot-Petit Verdot-Syrah (1)
- Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon-Malbec-Petit Verdot-Syrah (1)
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- Cabernet Franc-Malbec-Syrah (1)
- Cabernet Franc-Petit Verdot-Cabernet Sauvignon (1)
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- Cabernet Sauvignon - Petit Verdot - Merlot - Cabernet Franc (1)
- Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Merlot – Petit Verdot -Syrah -Rebot (3)
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