Malfy Gin ist genau so, wie er von den Herstellern beschrieben wird: ein deutlich zitrusartiger Gin. In der Nase überwiegen eindeutig die erfrischenden Zitronennoten, aber auch am Gaumen entfesselt sich die Zitrone mit all ihrer Frische vor allem im Mund. Darauf folgen die Aromen der anderen Botanicals, mit den trockeneren Noten des Wacholders und den würzigeren. Im Abgang wieder Zitrone, aber mit mehr balsamischen und würzigen Noten, die ihn umgeben. Insgesamt ist er sehr weich, leicht süß und trinkbar.

Malfy Gin ist ein 100-prozentiges italienisches Produkt. Sogar die Flasche ist mit einer typisch italienischen Glasmachertechnik verziert, während der Verschluss aus italienischem Eichenholz gefertigt ist. Auf dem Etikett finden wir ein Wappen, das an die Ruderwettbewerbe erinnert, an denen die vier alten Königreiche Italiens jedes Jahr teilnahmen. Die beiden Farben Blau und Gelb stehen für das Meer und die Zitronen, die in den Küstengebieten wachsen. Das Akronym G.Q.D.I. steht für ‚Gin di Qualità Distillato in Italia‘. Malfy Gin wird mit Zitronen aus Amalfi und Sizilien in der 1906 gegründeten und von der Familie Vergnano geführten Brennerei Torino Distillati in Moncalieri hergestellt. Die beiden Destillateure von Malfy Gin sind Beppe Ronco und Denis Muni. Ihr Gin rühmt sich damit, der erste italienische Gin zu sein, der in die USA exportiert wurde. Auf der offiziellen Website von Malfy Gin steht, dass der Gin in Italien erfunden wurde. Tatsächlich wurde einer der ältesten Proto-Gins im Jahr 1000 an der Küste von Salerno von einigen Mönchen kreiert, die einen Aufguss aus Wacholder und anderen Pflanzen in Alkohol herstellten, um einen Likör mit medizinischer Wirkung zu erzeugen.