Le gin Malfy est exactement comme il est décrit par les producteurs : un gin aux agrumes. Au nez, en effet, ce sont bien les notes rafraîchissantes du citron qui dominent, mais en bouche aussi, c’est le citron qui se déchaîne avant tout, avec toute sa fraîcheur. Viennent ensuite les arômes des autres plantes, avec les notes plus sèches du genièvre et les notes plus épicées. En fin de bouche, on retrouve le citron, mais avec plus de notes balsamiques et épicées pour l’entourer. Dans l’ensemble, il est très doux, légèrement sucré et buvable.

Le gin Malfy est un produit 100 % italien ; même la bouteille est décorée selon une technique de verrerie typiquement italienne, tandis que le bouchon est fabriqué en bois de chêne italien. L’étiquette porte un blason rappelant les compétitions d’aviron auxquelles participaient chaque année les quatre anciens royaumes d’Italie. Les deux couleurs bleu et jaune représentent la mer et les citrons qui poussent dans les zones côtières. L’acronyme G.Q.D.I. signifie « Gin di Qualità Distillato in Italia ». Le gin Malfy est produit à partir de citrons d’Amalfi et de Sicile dans la distillerie Torino Distillati à Moncalieri, fondée en 1906 et dirigée par la famille Vergnano. Les deux distillateurs de Malfy Gin sont Beppe Ronco et Denis Muni. Leur gin peut se targuer d’être le premier gin italien exporté aux États-Unis. Le site officiel de Malfy Gin indique que le gin a été inventé en Italie. En fait, l’un des proto-gins les plus anciens a été créé en l’an 1000 sur la côte de Salerne par des moines qui ont fait une infusion de genièvre et d’autres plantes dans de l’alcool pour créer une liqueur à fonction médicinale.