Klar und brillant

Ein Wein, der sich beim Schwenken im Glas in Nuancen von Granatapfelkernen über rosa Grapefruitsegmente bis hin zu leichten Pudertönen verändert. In der Nase sofortige und frische Würze, dann leichte florale Noten, die an Hagebutten erinnern, gefolgt von Noten von Pfirsichblüten, Sauerkirschen und Heidelbeeren. Am Gaumen zeigt er sich mit guter Säure, Frische und großer Mineralität. Es folgen wärmere Empfindungen mit leichter, linearer Tanninstruktur. Das Aroma im Mund erinnert uns wieder an die Blume und die Frucht. Der Alkoholgehalt ist in der Rundheit des Weines gut enthalten. Ein Abgang mit guter Persistenz auf einer leicht bitteren Saite.

Die Weißweinbereitung von roten Trauben aus den Langhe ergibt einen Roséwein mit Farbnuancen, die von Rosenblättern bis zu Zwiebelschalen reichen. Würziges Bouquet mit zarten Noten von Rosen und Pfirsichblüten. Der Geschmack ist frisch und fruchtig mit einem anhaltenden mineralischen Hintergrund

Die Weine der Cantina del Nebbiolo in Vezza d’Alba haben entfernte Wurzeln. Im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert wehte in den piemontesischen Weinbergen ein Wind der Innovation und Entwicklung, der Begeisterung und Zuversicht in die Zukunft brachte. Insbesondere in den Hügeln zwischen der Langa und dem Roero, wo die Berufung für Reben und Wein schon lange besteht.