Jinzu Gin
Destillate und LiköreSchottland0.70L41.3%Paul Ullrich
- Beschreibung
Mit Jinzu, einem Gin mit Yuzu und Kirschblüten, hat Dee Davies, eine junge britische Barkeeperin, eine komplexe Spirituose kreiert, die ihre Leidenschaften für Japan und Großbritannien durch die Flora dieser beiden Länder verbindet. Mit dem Kern von Sake für einen weicheren Abgang verleiht Jinzu klassischen Cocktails und modernen Getränken eine aromatische und unerwartete Note.
Jinzu ist ein anspruchsvoller Gin, der sich durch seine einzigartige Zusammensetzung von der Masse abhebt.
Neben dem obligatorischen Wacholder und anderen Botanicals wird Jinzu Gin mit Yuzu, einer asiatischen Zitrusfrucht, und Sake, einem weltberühmten japanischen Reiswein, verfeinert. Das Ergebnis ist ein ungewöhnliches, aber äußerst harmonisches Zusammenspiel von Aromen.
Das Rezept für seine Herstellung wurde stark von der ostasiatischen Region, vor allem von Japan, beeinflusst.
Neben dem typischen Wacholder gibt es auch eine zitrusartige Frische von Yuzu. Das Aroma des Sake vervollständigt das Spiel der Aromen.
- Technische Informationen
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- Region
- Weinkeller
