Grans Muralles
Grans Muralles
93.00 CHF
Teilen Sie mit:
- Beschreibung
Ein südlicher Wein mit Opulenz und Dramatik – für besondere Momente
Sattes und dunkles Kischrot. Intensiv und komplex im Duft, erinnert an Fruchtkompott, Thymian, Zeder und Baumharz. Voll und kräftig, sehr cremig und fruchtig, reiche, feinkörnige Tanninstruktur, lange anhaltend mit schöner Frucht.
Dieser Wein verdankt seinen Namen den Mauern, die das Kloster Poblet vor Kriegen und Söldnern schützten. Die unverwechselbare Identität von Grans Muralles findet sich in den steinigen Böden des Schiefers (Llicorella), aber auch in den daraus resultierenden Sorten. Nach einem Jahrhundert der Reblaus-Plage gelang es der Familie Torres, ausgestorbene einheimische Sorten wie Garró und Querol mit modernen Weinbautechniken zu extrahieren. Diese Sorten bilden zusammen mit Garnacha tinta, Carinena und Monastrell den Geist dieses einzigartigen Weines. Ausbau in neuen französischen Barriques für 18 Monate.
44% Carinena
29% Garnacha
3% Garro
5% Monastrell
19% Querol
Belohnungen: 94 Punkte, James Suckling und 93+ Punkte, Robert Parker
Familia Torres gründete ihr Weingut in Vilafranca del Penedès im Jahr 1870, vor 150 Jahren, aber ihre Wurzeln in der Weinbautradition des Penedès reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Jede Generation hat die Leidenschaft für die Weinkultur von den Eltern an die Kinder weitergegeben, eine Leidenschaft, die auf tiefem Respekt für das Land und die Tradition sowie auf dem Glauben an Innovation basiert. Heute ist das Ziel der fünften Generation die Produktion von Weinen aus außergewöhnlichen Weinbergen und historischen Gutshöfen, sowie die Wiedergewinnung angestammter Sorten zur Anpassung an den Klimawandel. Seit 2008 ergreift Familia Torres aktive Maßnahmen zur Bekämpfung des Klimanotstands und setzt Anpassungs- und Minderungsmaßnahmen um, um ihre CO2-Emissionen zu reduzieren. Familia Torres hat eine historische Verbindung mit Penedès, Conca de Barberà, Priorat und Costers del Segre, aber jetzt erstreckt sich ihre Präsenz auf Weinberge und Weingüter in den wichtigsten spanischen Weinregionen – Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Rías Baixas – sowie in Chile und Kalifornien. Familia Torre ist Mitglied von Primum Familiae Vini, einem Verband, der 12 der ältesten und renommiertesten Weinfamilien der Welt vertritt, und ist Gründerin von International Wineries for Climate Action, die sich für die Dekarbonisierung des Weinsektors einsetzt.
- Technische Informationen
HERSTELLER | Familia Torres |
---|---|
BEZEICHNUNG | TUN |
ANNATA | 2015 |
LAND | Spanien |
REGION | Conca de Barberà |
VINE | Carinena-Garnacha-Garro-Monastrell-Querol |
PRODUKTFORMAT | 0.75L |
TYP | Rotweine |
GRADUNG | 14.5% |
SERVIERTEMPERATUR | 15-17° C. |
ABGLEICH | Braten , Fleischsoße , Gegrilltes rotes Fleisch , Gegrilltes weißes Fleisch , Geschmort , Rotes Fleisch |
- Region
- Weinkeller