Un vin méridional opulent et spectaculaire – pour les moments spéciaux

Kischrot riche et foncé. Arôme intense et complexe, rappelant la compote de fruits, le thym, le cèdre et la résine d’arbre. Ample et puissant, très crémeux et fruité, riche, structure tannique à grain fin, persistant longtemps avec un beau fruit.

Ce vin doit son nom aux murs qui protégeaient le monastère de Poblet des guerres et des mercenaires. L’identité indéniable du Grans Muralles se trouve dans les sols d’ardoise caillouteuse (Llicorella), mais aussi dans les variétés qui en sont issues. Après un siècle d’épidémie de phylloxéra, la famille Torres a réussi à extraire des variétés indigènes disparues, telles que le Garró et le Querol, en utilisant des techniques de viticulture modernes. Ces variétés, ainsi que la Garnacha tinta, la Carinena et le Monastrell, forment l’esprit de ce vin unique. Élevé en barriques françaises neuves pendant 18 mois.

44% Carinena
29% Garnacha
3% Garro
5% Monastrell
19% Querol

Récompenses : 94 points, James Suckling et 93+ points, Robert Parker

Familia Torres a fondé sa cave à Vilafranca del Penedès en 1870, il y a 150 ans, mais ses racines dans les traditions viticoles du Penedès remontent au XVIe siècle. Chaque génération a transmis la passion de la culture du vin de ses parents à ses enfants, une passion fondée sur un profond respect de la terre et de la tradition, ainsi que sur la foi en l’innovation. Aujourd’hui, l’objectif de la cinquième génération est de produire des vins à partir de vignobles exceptionnels et de domaines historiques, et de récupérer des variétés ancestrales pour s’adapter au changement climatique. Depuis 2008, Familia Torres a pris des mesures actives pour lutter contre l’urgence climatique, en mettant en œuvre des mesures d’adaptation et d’atténuation pour réduire ses émissions de carbone. Familia Torres est historiquement liée au Penedès, à la Conca de Barberà, au Priorat et aux Costers del Segre, mais sa présence s’étend aujourd’hui aux vignobles et aux caves des principales régions viticoles espagnoles – Rioja, Ribera del Duero, Rueda et Rías Baixas – ainsi qu’au Chili et à la Californie. Familia Torre est membre de Primum Familiae Vini, une association représentant 12 des plus anciennes et des plus prestigieuses familles de vignerons au monde, et est l’un des fondateurs de International Wineries for Climate Action, qui promeut la décarbonisation du secteur vitivinicole.