Giovanni Galliano Rosé Brut Millesimato
Giovanni Galliano Rosé Brut Millesimato
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- Beschreibung
Zartes Rosa belebt durch eine sehr feine Perlage. Sehr deutliche Noten von Blumen, Erdbeere, Himbeere und aromatischen Empfindungen. Der Geschmack ist köstlich breiig, würzig, frisch, fest in der Struktur, aber mit einem elegant weichen und fruchtigen Abgang.
der Pinot Noir wird reif in Flaschen abgefüllt, wo er nach dem Zuckern und der sofortigen Zugabe von Hefen der Gärung unterzogen wird. Nach Abschluss dieses Prozesses, bei dem der charakteristische Schaum entsteht, folgt die Reifung auf der Hefe, die etwa 36 Monate dauert
Fünf Generationen von Landwirten, die gelernt haben, in den Himmel zu schauen und mit der Unberechenbarkeit des Klimas und der Naturereignisse umzugehen. Im Jahr 1790 finden wir die erste schriftliche Bestätigung in den Kirchenbüchern über die Geburt von Giovanni, dem Stammvater der Familie Galliano, einem unternehmungslustigen, zähen, brillanten Mann; stolzer Sohn seines Landes. Es war 1850, als er beschloss, die ersten Ländereien in der Gemeinde Loazzolo zu kaufen. Giovanni war viel gereist und das erlaubte ihm, seinen Horizont zu erweitern und an die Kultivierung der Rebe zu glauben.
- Technische Informationen
HERSTELLER | Borgo Maragliano |
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LAND | Italien |
REGION | Piemont |
VINE | Spätburgunder |
PRODUKTFORMAT | 0.75L |
TYP | Blasen , Roséweine , Schnelle Lieferung |
SERVIERTEMPERATUR | 6-8° C |
ABGLEICH | Aufschnitt und Salami , Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber , Krebstiere , Vorspeisen , weisses Fleisch |
- Region
- Weinkeller