Rouge de Bolgheri riche et élégant

Au nez, une combinaison de fruits noirs et de délicates notes de chocolat, de prune et de cassis. Un vin dense et élégant avec une note balsamique due à la présence de Sangiovese. Juteux et buvable avec des tanins soyeux, c’est un vin structuré.
Chez Grattamacco, nous utilisons une approche “bordelaise” en sélectionnant nos vins Rosso et Superiore directement dans les barriques ; tandis que le Superiore est sélectionné pour son élégance et son potentiel de vieillissement, la fraîcheur prédomine dans le Rosso.

Il mûrit en barriques (2-3 ans) pendant 10 mois, puis 6 mois supplémentaires en bouteille.

Grattamacco, fondé en 1977, est situé entre Bolgheri et Castagneto Carducci et surplombe la côte toscane. La région est connue pour la différence de température entre la nuit et le jour, ce qui donne aux vins une belle fraîcheur. Les vignobles sont situés dans un amphithéâtre naturel et sont donc protégés du vent. Tous les cépages sont vinifiés séparément et assemblés dans des mélanges élégants.