Élégance et finesse de Bolgheri

Arômes intenses de fruits rouges accompagnés d’une délicate note balsamique. La bouche séduit par une harmonie parfaite entre une acidité fraîche et des tanins ronds. La finale est longue et fruitée.

70% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot élevés pendant 18 mois en barriques. Cette étape est suivie d’un affinage supplémentaire de 12 mois en bouteille.

Ce Bolgheri Superiore est un assemblage typique de Bordeaux, élégant et robuste, opulent et intense. Raisins cultivés selon l’ancien système « settonce » avec la forme Alberello. Il possède une structure complexe et des tanins extraordinairement mûrs et soyeux. Notes de cassis et de mûres. Des notes dominantes de cuir et de café. Le palais est éclectique et plein de caractère

Grattamacco, fondé en 1977, est situé entre Bolgheri et Castagneto Carducci et surplombe la côte toscane. La région est connue pour la différence de température entre la nuit et le jour, ce qui donne aux vins une belle fraîcheur. Les vignobles sont situés dans un amphithéâtre naturel et sont donc protégés du vent. Tous les cépages sont vinifiés séparément et assemblés dans des mélanges élégants.