Tanqueray Malacca Gin
Destillate und LiköreEngland1.0L41.3%Paul Ullrich
- Beschreibung
Tanqueray Malacca ist ein süßer Gin, der weniger Wacholder enthält als der klassische Gin und stattdessen eine ausgeprägtere Zitrusnote aufweist.
Malacca wurde ursprünglich in den späten 1990er Jahren eingeführt und kurz darauf wieder eingestellt. Er wurde vor ein paar Jahren neu aufgelegt und erlangte schnell Kultstatus unter Barkeepern. Der in limitierter Auflage hergestellte Tanqueray Malacca wird nach dem Originalrezept von Charles Tanqueray aus dem Jahre 1839 hergestellt. Die verwendeten Botanicals bleiben ein gut gehütetes Geheimnis der Destillerie.
Der klare, transparente Gin ist deutlich süßer als der klassische London Dry. Die meisten pflanzlichen Stoffe stammen aus Malaysia und es sind deutlich mehr Zitrusfrüchte enthalten. Fügen Sie Gewürze wie Muskatnuss, Zimt und Nelken hinzu. Am Gaumen ist er herrlich fruchtig mit einer angenehmen Süße.
Charles Tanqueray baute 1830 eine Gin-Brennerei im Londoner Stadtteil Bloomsbury. Sie belieferte die britischen Kolonien, insbesondere Jamaika. 1868 von seinem Sohn erworben, 1941 durch deutsche Luftangriffe fast vollständig zerstört. Heute findet die Produktion in Cameronbridge, Schottland, statt.
- Technische Informationen
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- Region
- Weinkeller
