Tanqueray Malacca Gin

Tanqueray Malacca è un gin dolce che ha meno ginepro rispetto al gin classico e invece ha una nota agrumata più pronunciata.
Malacca è stato originariamente introdotto alla fine degli anni ’90 ed è stato interrotto poco dopo. È stato rilanciato alcuni anni fa e ha rapidamente raggiunto lo status di cult tra i barman. La Tanqueray Malacca a produzione limitata è composta dalla ricetta originale di Charles Tanqueray risalente al 1839. Le botaniche utilizzate rimangono un segreto ben custodito della distilleria.
Il gin limpido e trasparente è decisamente più dolce del classico London Dry. La maggior parte dei prodotti botanici proviene dalla Malesia e ci sono chiaramente più agrumi. Aggiungi spezie come noce moscata, cannella e chiodi di garofano. Al palato meravigliosamente fruttato con una piacevole dolcezza.
Charles Tanqueray costruì una distilleria di gin nel quartiere Bloomsbury di Londra nel 1830. Ha fornito le colonie britanniche, in particolare la Giamaica. Acquisizione da parte del figlio nel 1868, quasi completamente distrutta dai raid aerei tedeschi nel 1941. Oggi la produzione avviene a Cameronbridge, in Scozia.

 

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