Negroamaro Salento IGP Masseria Borgo dei Trulli

Negroamaro Salento IGP Masseria Borgo dei Trulli

Borgo dei Trulli
2020

13.50 CHF

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Die Negroamaro-Trauben werden sorgfältig aus ertragsarmen Weinbergen in der Provinz Tarent im Süden Apuliens ausgewählt.
Intensives Rot mit violetten Reflexen, Aromen von Pflaumen, Walderdbeeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Noten von Lakritz und Muskatnuss und ausgewogenen Tanninen.

Der Bauernhof befindet sich in der Gemeinde Maruggio, im Weiler Roselle. Es befindet sich etwa 5 km vom Ionischen Meer entfernt und im Herzen des Primitivo di Manduria PDO.

In Apulien war die Masseria einst das Herzstück eines großen Landguts, umgeben von sanften Hügeln, Weinbergen und Olivenhainen. Ähnlich wie eine spanische ‘Hacienda’ waren sie autark und verfügten über mehrere Gebäude für die Unterbringung von Vieh und Futter, die Weinherstellung und die Ölpressung.

Außerdem findet man in dieser Gegend Apuliens inmitten von Weinbergen und Olivenhainen zahlreiche antike Trockensteinhäuser (Hütten), die Trulli (italienischer Plural für Trullo) genannt werden. Die Trulli in dieser Gegend sind besser bekannt als Trulli Saraceni, da sie sich von den traditionelleren Trulli des Itria-Tals (nördlich der Masseria) dadurch unterscheiden, dass sie Kuppeldächer anstelle von Kegeln haben.

Daher auch der Name Masseria Borgo dei Trulli.

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