Loto IGT
- Beschreibung
Die Spitzencuvée von Santa Stefano ist ein kompromisslos kraftvoller Rotwein mit unverwechselbarem Stil und enormer Präsenz. Im Glas leuchtet er in einem sehr dunklen, jugendlichen Kirschrot. Strahlend und kristallin im Duft, wunderbare Noten von Kirschsaft, Blumen, Rauch und ein wenig Vanille. Am Gaumen mit einer kräftigen und entschlossenen Tanninstruktur, gut ausbalanciert durch die Säure, mit einer intensiven Fruchtigkeit und guter Fülle, die genau passt. Ein Fels in der Brandung mit enormem Alterungspotenzial.
Strenge Ertragsregulierung im Weinberg, Handlese, Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks, Reifung in französischen Barriques für 12-16 Monate.
50% Cabernet Sauvignon
40% Merlot
10% Petit Verdot
Alles begann im Jahr 2001, als Wolfgang Reitzle die ‘Villa Bertolli’ in Lucchesia kaufte, zusammen mit einigen Olivenhainen und einem Weinberg von etwa einem Hektar.
Nachdem die Familie Bertolli die gleichnamige Marke an Unilever verkauft hatte, benannten die Herren Reitzle und Ruge die Villa zu Ehren der malerischen Pfarrkirche aus dem 9. Jahrhundert in unmittelbarer Nähe um. So wurde die ‘Villa Santo Stefano’ geboren.
Derzeit produziert das Unternehmen auf seinen 11 Hektar Land etwa 30.000 Flaschen Rot- und Weißwein sowie 2500 Liter natives Olivenöl extra.
- Technische Informationen
| HERSTELLER | |
|---|---|
| BEZEICHNUNG | |
| ANNATA | |
| LAND | |
| REGION | |
| PRODUKTIONSBEREICH | |
| VINE | |
| PRODUKTFORMAT | |
| TYP | |
| GRADUNG | |
| SERVIERTEMPERATUR | |
| ABGLEICH | , , , , |
- Region
- Weinkeller
