Donna Olimpia Bolgheri Superiore DOC Millepassi + Box-Set
DOCItalienToskanaBolgheriCabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot0.75LRotweine14.5%18 °CGereifter KäseRotes Fleischweisses FleischPaul Ullrich
Donna Olimpia Bolgheri Superiore DOC Millepassi + Box-Set
Donna Olimpia
2017
67.00 CHF
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- Beschreibung
Millepassi wird nur aus den besten Trauben hergestellt
Der Name bezieht sich auf das antike römische Längenmaß milium, das 1480 Metern oder den tausend Schritten entspricht, die man braucht, um auf den römischen Straßen von einem Meilenstein zum anderen zu gelangen, italienisch: mille passi.
Brillantes, intensives Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von Beeren, Gewürzen, Zimt, Pfeffer und Kakao. Vollmundig, elegant mit seidigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. 24 Monate in französischen Eichenfässern, zur Hälfte neu und zur Hälfte gebraucht. In der Flasche für weitere sechs Monate gelagert.
Preise und Auszeichnungen:
96 puti James Suckling
Das Weingut, das den Namen “Donna Olimpia 1898” trägt (Olimpia Alliata, Dame von Biserno und Braut von Gherardo della Gherardesca, die dem Weingut 1898 anlässlich des 25. Jahrestages ihrer Heirat ihren Namen gab), hat eine Fläche von etwa 60 Hektar, die alle im DOC-Gebiet von Bolgheri liegen, und erstreckt sich über einen Landstreifen, der vom Km 167,8 der Staatsstraße Aurelia etwa 1,2 km landeinwärts verläuft; die Morphologie des Landes ist flach und 45 Hektar werden als Weinberge und teilweise als Ackerland bewirtschaftet.
- Technische Informationen
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- Region
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- Weinkeller
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