Aus der Region Var in der Provence stammend, hergestellt von Sacha Lichine für den anspruchsvollen Rosétrinker. Benannt nach seiner transparenten rosa Farbe, verkörpert The Pale alle Eigenschaften eines authentischen provenzalischen Rosé.
Ein ausdrucksstarker Wein mit einer aromatischen Frische in der Nase. Am Gaumen zeigt er subtile fruchtige Noten mit Anklängen von Pfirsich und rosa Grapefruit. Sein eleganter Geschmack passt perfekt zu seinem farbenfrohen und verspielten Etikett. Der Pale ist trocken, der Abgang weich und cremig mit unbestreitbarer Eleganz.
Château d’Esclans liegt im Herzen der Region Var, in der die meisten AOC Rosés de Provence hergestellt werden. Das Land wurde vor 2.500 Jahren besetzt und diente als Überwachungspunkt für Eindringlinge, die im Golf von Fréjus landen könnten. Die ursprüngliche Burg – von der heute nur noch die Keller übrig sind – wurde vor dem 12. Jahrhundert erbaut. Im Jahr 1201 wurde Gérard de Villeneuve, Erbe einer wohlhabenden Marseiller Familie, Eigentümer der Burg und des größten Teils der Ländereien im Vallée d’Esclans; diese wurden dann in Losen verkauft. Zwei Brüder, Sauveur Louis Ranque und François Alexandre Ranque, wurden später Besitzer des Schlosses, das damals Terre d’Esclans hieß.
