Originaire du Var, en Provence, produit par Sacha Lichine pour le buveur de rosé averti. Nommé pour sa couleur rose transparente, The Pale incarne toutes les caractéristiques d’un authentique rosé provençal.
Un vin expressif avec une fraîcheur aromatique au nez. La bouche montre des notes fruitées subtiles avec des touches de pêche et de pamplemousse rose. Son goût élégant se marie parfaitement avec son étiquette colorée et ludique. Le Pale est sec, la finale est douce et crémeuse avec une élégance indéniable.
Le Château d’Esclans est situé au cœur de la région du Var, où sont produits la plupart des AOC Rosés de Provence. Le terrain était occupé il y a 2 500 ans et constituait un point de surveillance pour les intrus qui pouvaient débarquer dans le golfe de Fréjus. Le château d’origine – dont il ne reste aujourd’hui que les caves – a été construit avant le 12e siècle. En 1201, Gérard de Villeneuve, héritier d’une riche famille marseillaise, devient propriétaire du château et de la plupart des terres de la Vallée d’Esclans ; celles-ci sont ensuite vendues par lots. Deux frères, Sauveur Louis Ranque et François Alexandre Ranque, devinrent plus tard propriétaires du château, alors connu sous le nom de Terre d’Esclans.
