Originaire de la région du Var en Provence, produit par Sacha Lichine pour les buveurs de rosé exigeants. Nommé pour sa couleur rose transparente, The Pale incarne toutes les caractéristiques d’un authentique rosé provençal.
Un vin expressif avec une fraîcheur aromatique au nez. La bouche présente des notes fruitées subtiles avec des nuances de pêche et de pamplemousse rose. Son goût élégant s’accorde parfaitement avec son étiquette colorée et ludique. Le Pale est sec, la finale est douce et crémeuse avec une élégance indéniable.
Le Château d’Esclans est situé au cœur du Var, où sont produits la plupart des AOC Rosés de Provence. Les terres ont été occupées il y a 2500 ans et servaient de point de surveillance pour les intrus qui pourraient débarquer dans le golfe de Fréjus. Le château d’origine – dont il ne reste aujourd’hui que les caves – a été construit avant le XIIe siècle. En 1201, Gérard de Villeneuve, héritier d’une riche famille marseillaise, devient propriétaire du château et de la plupart des terres de la Vallée d’Esclans ; ceux-ci ont ensuite été vendus par lots. Deux frères, Sauveur Louis Ranque et François Alexandre Ranque, devinrent plus tard propriétaires du château, alors connu sous le nom de Terre d’Esclans.
