Hergestellt aus 100% Pinot Noir Trauben aus der Region Friaul. Eine önologische Zusammenarbeit, die seit Beginn des Abenteuers von Gemin aufrechterhalten wird. Ein Schaumwein mit einer wichtigen Struktur, die durch den natürlichen Säuregehalt dieser Rebsorte gegeben ist. Die 5-monatige zweite Gärung trägt zur Ausgewogenheit dieses Schaumweins bei und macht ihn elegant mit intensiven und typischen Aromen von reifen roten Früchten. Er eignet sich als Aperitif, aber vor allem zu rohem Fisch, da er hilft, den Mund zu reinigen und sich gut mit seiner Säure zu verbinden.
Eleganz und Raffinesse stehen ihm gut.

Zartrosa Farbe. Feine und anhaltende Perlage. Angenehm trockenes Aroma. Er ist mit seiner ausgeprägten Säure sehr lebendig. Geeignet für angenehme Mahlzeiten nach dem Essen. Er sollte bei 6-8°C in möglichst vollmundigen Gläsern genossen werden, um die Aromen zu betonen.

Eine wahre und spannende Familiengeschichte, die ihre Anfänge nach dem Zweiten Weltkrieg hat: Die drei Brüder Bortolomiol begannen mit der Produktion von Prosecco in Valdobbiadene und machten ihn bekannt, indem sie mit ihren Fahrrädern durch die Region reisten und kleine Champions mitbrachten.

Im August 1978 gründete Gemin, der von seinen Freunden als Koseform von Guglielmo bezeichnet wurde, das gleichnamige Weingut und begann damit eine Sektgeschichte, die bis heute andauert. In den 1980er und 1990er Jahren schäumte und füllte Gemin Weine für die renommiertesten italienischen Unternehmen ab, wobei er kontinuierlich Innovationen in der ersten und zweiten Gärung der Martinotti-Methode einführte.

Damit wurde es zu einem Referenzunternehmen in der nationalen Schaumweinindustrie. Die Produktion konzentriert sich auf die Aufwertung des Valdobbiadene DOCG in seinen verschiedenen Varianten; der Vertrieb erstreckt sich auf das gesamte italienische Gebiet und die wichtigsten Weltmärkte. Seit Ende der 1990er Jahre wird das Unternehmen von ihrer Tochter Paola und ihrem Ehemann Alvio geführt, die Qualität, Produktion und Vertrieb kontinuierlich verbessert haben.

Heute ist die Zukunft des Unternehmens dank Paola und ihrer Kinder Luigi, Luca und Elisabetta voller Projekte und Perspektiven. In einem Gebiet, das zum Unesco-Kulturerbe gehört, führen sie eine Familiengeschichte fort und stellen mit Leidenschaft und Hingabe einen einzigartigen Schaumwein her: GEMIN