Bollinger Champagne Rosé brut + Box-Set
FrankreichChampagnerPinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier0.75LBlasenRoséweine12%8-10° CGeflügelKalbfleischVorspeisen
- Beschreibung
Ein aromatischer, perfekt ausgewogener und intensiver Rosé von großer Eleganz und Finesse.
Die Nase ist intensiv, frisch und fruchtig mit Aromen von roten Früchten und reifen Kirschen. Blumige Noten mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er sehr komplex, würzig und vielschichtig, elegant mit einer feinen Perlage. Ausgeprägter Körper und seidige Struktur mit lang anhaltender Schaumbildung. Der Abgang ist lang und perfekt ausgewogen.
Hergestellt als Spécial Cuvée. Für Rosé wird zusätzlich 5-6% Rotwein hinzugefügt. Die Trauben stammen fast ausschließlich aus den Grand Cru Lagen von Ay und Verzenay. Mindestens drei Jahre lang in Holzfässern gereift.
Auszeichnungen: Wine Spectator 93 Punkte und Robert Parker 91 Punkte
Bollinger steht seit jeher nicht nur für hochwertigen Champagner, sondern auch für seinen Ruf in Sachen Ethik und echter Tradition. Außerdem war und ist das Haus im Gegensatz zu vielen anderen, die heute großen Konzernen gehören, unabhängig und selbstbestimmt in Familienbesitz.
- Technische Informationen
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- Weinkeller
