61 Natur Millesimato Rosé DOCG

61 Natur Millesimato Rosé DOCG

Berlucchi
2014

66.90 CHF

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Genau zwei Jahre nach der Lancierung des ’61 Nature 2011 wird der Franciacorta Berlucchi ’61 Nature Rosé 2011 geboren, ein Null-Dosierer mit einem entschiedenen Charakter und einer kompromisslos glamourösen Identität.

Die Trauben, 100% Pinot Noir, stammen ausschließlich von den Weinbergen der Weingüter Ragnoli, Quindicipiò und Gaspa.

VISUELLER ASPEKT: Reichhaltige und cremige Mousse, mit guter Persistenz einer schwachen Krone; feine, gewundene Perlage.

FARBE: Pfirsichblütenrosa mit korallenroten Streifen.

AROMA: duftende und komplexe Duftkomponente, charakterisiert durch Noten von Cranberry, die sich mit zarten Zitrusnoten vermischen. All dies wird durch eine komplexe Mineralität vermengt.

GESCHMACK: Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine große Ausgewogenheit zwischen der Weichheit, die aus der langen Reifung auf der Hefe resultiert, der Säure und Mineralität des weiß vinifizierten Pinot Noir und der anmutigen Tanninstruktur des mazerierten Pinot Noir aus.

Pinot Noir (100%), aus den Weinbergen der Weingüter Ragnoli, Quindicipiò und Gaspa, alle mit hoher Pflanzdichte (10.000 Rebstöcke/Hektar).

Es gibt Fragen, die das Schicksal von Menschen und Orten verändern können.
„Wie wäre es, wenn wir einen Sekt auf französische Art herstellen würden?“
war eine davon.

Im Jahr 1955 übergab der junge und vulkanische Winzer Franco Ziliani das Weingut an Guido Berlucchi, einen Gentleman vom Land. Berlucchi suchte einen Berater, der in der Lage war, seinen Pinot del Castello zu verbessern und fand stattdessen einen Partner für ein Geschmacksabenteuer, das das Schicksal von Franciacorta verändern sollte.

HERSTELLER

BEZEICHNUNG

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PRODUKTIONSBEREICH

VINE

PRODUKTFORMAT

ANNATA

TYP

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SERVIERTEMPERATUR

ABGLEICH

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