Entrez dans le monde des vins de Zambujeiro !

La même production méticuleuse et artisanale que les plus grands calibres, mais obtenue principalement à partir de raisins provenant de vignes plus jeunes.

Un vieillissement plus court dans des barriques usagées rend justice à ce vin fruité. Fermentation en cuves d’acier à une température maximale de 29°C. Vieilli pendant 12 mois en barriques françaises usagées

Rouge foncé avec des reflets violets. Un bouquet délicatement parfumé avec des senteurs de fleurs, des notes de fruits rouges et quelques épices asiatiques. Agréablement souple, structure finement granuleuse, bon équilibre entre densité et fraîcheur, baies délicieuses et persistantes et un soupçon de cèdre et de vanille.

Très agréable à boire avec un fruit durable, sans paraître lourd.

• 35% Alicante Bouschet
• 39% Aragonetti
• 4% Cabernet Sauvignon
• 3% Petit Verdot
• 5% Syrah
• 8% Tinta Caiada
• 6% Touriga National

QUINTA DO ZAMBUJEIRO

Plus de 20 ans remplis de moments magiques

Fondée en 1998 par Emil Strickler. 40 hectares de vignobles sont plantés d’Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca et autres.

En 1999, les frères Alain et Philippe Bramaz ont pressé le premier vin pour le propriétaire de la cave, Emil Strickler. Seuls 6 000 kg de raisins ont été traités dans une cave provisoirement préparée. Tout a été fait à la main. De fréquentes coupures de courant et des aides indisciplinés n’ont pas facilité les choses et le bébé vin encore sensible a dû être vigoureusement protégé jusqu’à ce qu’il soit enfin dans les fûts sûrs.

20 ans plus tard, l’histoire, la cave est parfaitement organisée, l’équipe est très motivée et les conditions de travail sont excellentes. Le vin est encore entièrement fait à la main, chaque raisin étant cueilli à la main et rigoureusement sélectionné sur des tapis roulants. Le travail se fait très près de la nature dans le vignoble.