Betreten Sie die Welt der Zambujeiro-Weine!

Dieselbe sorgfältige, handwerkliche Herstellung wie bei den größeren Kalibern, aber meist aus Trauben von jüngeren Rebstöcken gewonnen.

Eine kürzere Reifung in gebrauchten Barriques wird dem fruchtigen Wein gerecht. Gärung in Stahltanks bei maximal 29°C. 12 Monate lang in gebrauchten französischen Barriques gereift

Dunkelrot mit violetten Reflexen. Ein zart duftendes Bouquet mit blumigen Düften, Noten von roten Früchten und einigen asiatischen Gewürzen. Angenehm weiche, feinkörnige Struktur, gute Balance zwischen Dichte und Frische, köstliche, lang anhaltende Beeren und ein Hauch von Zedernholz und Vanille.

Sehr angenehm zu trinken mit nachhaltiger Frucht, ohne schwer zu wirken.

• 35% Alicante Bouschet
• 39% Aragonetti
• 4% Cabernet Sauvignon
• 3% Kleiner Verdot
• 5% Syrah
• 8% Tinta Caiada
• 6% Touriga National

QUINTA DO ZAMBUJEIRO

Über 20 Jahre voller magischer Momente

Gegründet im Jahr 1998 von Emil Strickler. 40 Hektar Weinberge sind mit Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca und anderen bepflanzt.

Im Jahr 1999 kelterten die Brüder Alain und Philippe Bramaz den ersten Wein für den Kellereibesitzer Emil Strickler. Nur 6.000 kg Trauben wurden in einem provisorisch eingerichteten Keller verarbeitet. Alles wurde von Hand gemacht. Häufige Stromausfälle und undisziplinierte Helfer machten die Sache nicht einfacher und der immer noch empfindliche Babywein musste energisch geschützt werden, bis er endlich in den sicheren Fässern war.

20 Jahre später, die Geschichte, das Weingut ist perfekt organisiert, das Team ist hoch motiviert und die Arbeitsbedingungen sind hervorragend. Der Wein wird immer noch vollständig von Hand hergestellt, wobei jede Traube von Hand gepflückt und auf Fließbändern rigoros ausgewählt wird. Die Arbeit wird sehr naturnah im Weinberg durchgeführt.