Intense avec un équilibre élégant, profond, presque mystérieux et mystique, il accompagne des arômes silencieux mais solennels de bois mature et de fruits rouges mûrs.
Sa forme sensorielle est méditerranéenne dans le corps et harmonieuse dans la mémoire, dominée par des tanins doux, une salinité marine et des parfums de colline.
Maturation pendant plus d’un an dans de grands fûts en bois où le rouge repose et évolue dans sa magnifique et saine complexité.

Cépage : Syrah 50%, Montepulciano 50%.

Récompenses: 2 verres Gambero Rosso

L’Officina del Sole est née au cœur du territoire de Fermo, à Montegiorgio, sur la plus haute des collines. Il s’agit d’un établissement exclusif d’hébergement didactique et rural, qui propose des produits typiques de la région des Marches ainsi que des services pour des expériences uniques. Une beauté aux multiples facettes répartie sur 42 hectares de terrain où terre et nature, histoire et progrès combinés à la culture de l’hospitalité et du bien-être, s’entremêlent pour offrir des moments de vie inoubliables. Un lieu des sens, une parenthèse dans la frénésie et le vertige de la vie quotidienne, capable d’offrir des expériences mémorables et hautement significatives, à travers un système de production, de culture et de réception conçu pour vivre un retour au monde réel, intact et traditionnel.