61 Natur Millesimato DOCG
- Beschreibung
VISUELLER ASPEKT: Reichhaltige und cremige Mousse, mit guter Persistenz einer schwachen Krone; feine, gewundene Perlage.
FARBE: intensives Strohgelb mit leichten kupferfarbenen Reflexen.
AROMA: komplex und elegant, charakterisiert durch eine ausgeprägte Note von gelben Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, verwoben mit Aromen von Brioche-Brot.
GESCHMACK: Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch Struktur und Kraft aus, die von einer lebendigen Säure unterstützt werden, wobei die abschließende Würze Dynamik und geschmackliche Spannung verleiht.
Chardonnay (70%) und Pinot Noir (30%) aus den eigenen Weinbergen Arzelle, Rovere, San Carlo und Ragnoli; alle mit hoher Pflanzdichte (10.000 Rebstöcke/Hektar).
Es gibt Fragen, die das Schicksal von Menschen und Orten verändern können.
“Wie wäre es, wenn wir einen Sekt auf französische Art herstellen würden?”
war eine davon.
Im Jahr 1955 übergab der junge und vulkanische Winzer Franco Ziliani das Weingut an Guido Berlucchi, einen Gentleman vom Land. Berlucchi suchte einen Berater, der in der Lage war, seinen Pinot del Castello zu verbessern und fand stattdessen einen Partner für ein Geschmacksabenteuer, das das Schicksal von Franciacorta verändern sollte.
- Technische Informationen
| PRODUTTORE | Berlucchi |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Franciacorta Millesimato |
| NAZIONE | Italien |
| REGIONE | Lombardei |
| ZONA DI PRODUZIONE | Franciacorta |
| VITIGNO | Chardonnay – Pinot Noir |
| FORMATO | 0.75L |
| ANNATA | 2014 |
| TIPOLOGIA | Blasen |
| GRADAZIONE | 12.5% |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6-8° C |
| ABBINAMENTO | Fisch , Für die ganze Mahlzeit , Käse , Vorspeisen , weisses Fleisch |
- Region
- Weinkeller
