TÉLÉGRAMME CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC
- Beschreibung
Der Châteauneuf-du-Pape ‚Télégramme‘ Rouge Vieux Télégraphe ist eine fruchtigere Version, die sofort und jung getrunken werden sollte. Die deutliche Dominanz der Grenache (80%) trägt zu einem weicheren, tanninärmeren und leichteren Wein bei. Die Rebstöcke, von denen er produziert wird, sind etwa 30 Jahre alt. Die Ernte erfolgt von Hand und die Gärung in Edelstahltanks über einen Zeitraum von etwa 25 Tagen mit einheimischen Hefen. Der Wein reift für 10 Monate in Zementfässern und weitere 6 Monate in 50/70hl-Fässern. Er wird schließlich mit einer leichten Filtration in Flaschen abgefüllt.
Intensive rubinrote Farbe. Aromen von roten Früchten, Kirschen, Himbeeren und würzigen Nuancen. Der Gaumen ist breit und umhüllend.
Weintraube:
80% Grenache
10% Syrah
6% Mourvèdre
4% Cinsault
Die Domaine du Vieux Télégraphe wird seit sechs Generationen, genau seit 1891, von der Familie Brunier geführt. Der Weinberg mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren befindet sich auf der berühmten Crau-Hochebene, dem Mekka des Weinbaus in Châteauneuf-du-Pape. Dieses Terroir verleiht den Weinen eine ganz besondere Mineralität, so als wären sie durch die dicke Schicht aus gewalzten Kieseln gefiltert worden, die beim Abschmelzen der Alpengletscher zurückblieb, lange bevor das Rhonetal entstand.
- Technische Informationen
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- Region
- Weinkeller
