TÉLÉGRAMME CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC
TÉLÉGRAMME CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC
47.00 CHF
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- Description
Le Châteauneuf-du-Pape ‘Télégramme’ Rouge Vieux Télégraphe est une version plus fruitée, immédiate et à boire jeune. La nette prédominance du Grenache (80%) contribue à donner un vin plus souple, moins tannique et plus facile à boire. Les vignes dont il est issu sont âgées d’environ 30 ans. Les vendanges sont manuelles et la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant une période d’environ 25 jours avec des levures indigènes. Le vin est élevé pendant 10 mois dans des cuves en ciment et pendant 6 mois dans des fûts de 50/70hl. Il est finalement mis en bouteille avec une légère filtration.
Couleur rouge rubis intense. Arômes de fruits rouges, cerises, framboises et nuances épicées. La bouche est large et enveloppante.
Grapevine :
80% Grenache
10% de Syrah
6% Mourvèdre
4% Cinsault
Le Domaine du Vieux Télégraphe est exploité par la famille Brunier depuis six générations, soit depuis 1891. Le vignoble, d’une moyenne d’âge de 60 ans, est situé sur le célèbre plateau de la Crau, haut lieu de la viticulture à Châteauneuf-du-Pape. Ce terroir caractérise les vins par une minéralité très particulière, comme s’ils avaient été filtrés à travers l’épaisse couche de galets roulés laissée en place lors de la fonte des glaciers alpins, bien avant la formation de la vallée du Rhône.
- Informations techniques
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- Région
- Cave
