Die Metallbox ist elegant als Geschenkbox und praktisch als unendlich wiederverwendbare Eisbox.

Aus Pecorello-Trauben, einer alten autochthonen Rebsorte aus Kalabrien, die wiederentdeckt und aufgewertet werden soll. Für uns ist Ippolito der Stolz einer leidenschaftlichen Forschung. Herstellungsverfahren: Handlese Anfang September, kalte statische Dekantierung, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, Reifung in Edelstahl bis Ende Januar.
Eigenschaften: leuchtendes Strohgelb, komplex, mediterran und elegant in der Nase, mit Noten von Zitrusfrüchten, gelbem Fruchtfleisch und mineralischen Tönen.  Am Gaumen ist er lebhaft, ausgewogen und lang anhaltend.Mit einer über 170-jährigen Geschichte ist das Weingut Ippolito heute das älteste Weingut Kalabriens. Das Unternehmen befindet sich im historischen Zentrum von Cirò Marina, dem Herzen des kalabrischen Weinbaus, und umfasst einen landwirtschaftlichen Betrieb von über 100 Hektar, der sich über sanfte Hügel und sonnige Ebenen in der Nähe des Ionischen Meeres erstreckt und im klassischen Gebiet von Cirò liegt. Die Mission des Unternehmens ist seit jeher die Wiederherstellung und Aufwertung der autochthonen Rebsorten wie Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese, Pecorello und schließlich Greco Nero. Durch ständige Forschung, den Einsatz innovativer Techniken und die direkte Kontrolle aller Produktionsprozesse suchen wir in unseren Weinen nach Eleganz, Exklusivität und Identität mit unserem Gebiet.