Aromen von Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Zitrusfrüchten, Thymian, Oregano und anderen Gewürzen. Fein und aromatisch im Geschmack, ergänzt durch reinen Malbec-Branntwein.

Kann auch direkt ‘on the rocks’ genossen werden!

Dieser Gin wird aus den besten argentinischen Zutaten nach Vorgaben und mit Unterstützung von Dieter Meier von der Brennerei Matter-Luginbühl in Kallnach (BE) destilliert.

110 Gramm Kräuter pro Liter fertigen Gin werden 24 Stunden lang in Getreidealkohol mazeriert. Das Mazerat wird in der Brennerei auf 35% vol reduziert und dann ohne Fraktionierung im Equi-Current destilliert. Reduktion des zweiten Brandes auf 40% vol. und Destillation im Gleichstrom, dann Verkostungsabtrennung des Vor- und Nachlaufs durch den Master Distiller.

Argentinien ist für viele Menschen ein Land der Nostalgie, voll von atemberaubenden Landschaften und Abenteuern. Das Land hat Dieter Meier vom ersten Moment an verzaubert. Er hat es vor vielen Jahrzehnten zum ersten Mal mit seinem Vater besucht. Der Charme ist geblieben. Bis heute!

Im Jahr 1996 erwarb Dieter Meier die Estancia ‘Ojo de Agua’ in der Provinz Buenos Aires – in den Augen des Wassers. Die Farm hat in Argentinien seit 1891 Geschichte geschrieben, denn eine legendäre Zuchtfirma brachte hier die schnellsten Pferde der Welt hervor. Heute ist das Anwesen ‘Ojo de Agua’ das kreative Zentrum von Dieter Meiers argentinischen Aktivitäten und der Namensgeber des gesamten Unternehmens. Der frühere ‘Siegergeist’ der Estancia lebt weiter und produziert in Argentinien heute nicht nur Wein und Rindfleisch, sondern auch Nüsse, und das auf sehr hohem Niveau. Die Essenz von Argentinien auf den Tischen der Welt!