P.R. Brut Blanc de Blanc DOCG

P.R. Brut Blanc de Blanc DOCG

Monte Rossa

36.00 CHF

 

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Es ist der Franciacorta, der anlässlich des 35-jährigen Jubiläums von Monte Rossa kreiert wurde. Sein Name ist eine Hommage an die Gründer des Unternehmens mit den gleichen Initialen: Paola Rovetta, eine Pionierin in Franciacorta seit den 1970er Jahren, und ihr Ehemann Paolo Rabotti, Förderer und Gründer des Consorzio Franciacorta sowie dessen erster Präsident. Dieser Blanc de Blanc ist das Ergebnis einer leidenschaftlichen Suche nach Harmonie zwischen der Breite, Struktur und Komplexität des Reserveweins (35%) und der Eleganz, Überzeugungskraft und Finesse, die für den Chardonnay (65%) aus den besten Crus typisch sind. Dies bestätigt die Produktionsphilosophie des Weinguts, die darauf abzielt, Exzellenz nicht nur in den Jahrgangsweinen, sondern in der gesamten Produktion zu finden.

FARBE strohgelb, mit weichem Schaum und feiner, anhaltender Perlage

AROMA Frisch, elegant, charakterisiert durch blumige Noten von Limette, Zitrusfrüchten und Nuancen von weißem Pfirsich

GESCHMACK im Mund ist ausgewogen und definiert, knackig, sehr angenehm. Ein Hauch von Würze begleitet ihn bis zu einem Abgang von hervorragender Persistenz

Auszeichnungen:
Rote Garnele, 1 schwarzes Glas
Vitae Guide, 3 grüne Reben
Veronelli Guide, 2 rote Sterne
Robert Parker, 90 Punkte

Historisches Weingut in der Franciacorta, in dem die landwirtschaftliche Tradition harmonisch mit der Technologie verschmolzen wurde und in dem Handwerkskunst und das leidenschaftliche Streben nach Exzellenz mit Engagement und einer kompromisslosen unternehmerischen Mentalität betrieben werden.

Es war 1972, als der Unternehmer Paolo Rabotti mit der unschätzbaren Unterstützung seiner Frau Paola den Weg zum Weinbau einschlug. Eine inspirierte und weitsichtige Entscheidung, die heute mit Enthusiasmus und Innovationsgeist von seinem Sohn Emanuele weitergeführt wird.

Die Geschichte von Monte Rossa ist gespickt mit strategisch erfolgreichen Entscheidungen: wie z.B. die, zuerst den Weg der stillen Weine zu verlassen, um in der Franciacorta Exzellenz zu erreichen, oder die, mit Entschlossenheit in Technologie zu investieren, oder wiederum die kontinuierliche Forschung und das Experimentieren, das das Weingut charakterisiert.

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