Ein frischer, fruchtiger und leichter Wein, der dank einer relativ schnellen Gärung und einer sofortigen Abfüllung die Eigenschaften der Früchte beibehält.

Aromen von roten Beeren.

Er ist ausgewogen und rund und bleibt am Gaumen gut haften.

Er begleitet die täglichen Mahlzeiten auf angenehme Weise.

Sorgfältige Auswahl der Trauben durch Handlese. Sanftes Abbeeren ohne Quetschen. Zerbrechen der Beere durch Pumpen. Mazeration vor der Gärung 12 Stunden. Erhitzung der Masse für den Beginn der Gärung mit ausgewählten Hefen. Regulierung der alkoholischen Gärung in temperaturgeregelten Tanks. Malolaktische Gärung. Kaltphysikalische Stabilisierung

Unser kleiner Familienbetrieb bewirtschaftet Weinberge in der Region Locarno und produziert 8 Weine (2 Weiss- und 6 Rotweine) in unserer eigenen Kellerei in Brissago.