Haymans Schlehen-Gin
Destillate und LiköreEngland0.70L26%
- Beschreibung
Die Familie Hayman stellt seit 1863 in ihrer Destillerie in London klassischen Gin unter dem Motto ‚True English Gin Style‘ her. Auch in der fünften Generation wird hier eine andere Gin-Linie hergestellt als die modernen, beworbenen Gins.
Außergewöhnlich fruchtiges Geschmackserlebnis mit einer süß-sauren Note.
In den drei kupfernen Brennblasen Marjorine, Karin und Miranda werden die verschiedenen Gins nach einem zweitägigen Marsch hergestellt. Es wird nur 100% englischer Weizen verwendet, der als mild und sehr neutral gilt. Für den Sloe Gin werden sorgfältig ausgewählte englische Wildschlehen mehrere Monate lang in Hayman’s Gin mazeriert.
Christoph Haymann destilliert Gin aus einer Leidenschaft, die er von seinem Urgroßvater James Burrough geerbt hat. Er schuf Beefeater Gin im frühen 19. Jahrhundert. Bis 1980 kontrollierte Christoph seine Produktion. Er ist einer der besten Gin-Meister und hat an vielen Rezepten mitgewirkt. Hayman’s spiegelt den traditionellen Stil von Christoph wider, der nur die besten Zutaten verwendet.
- Technische Informationen
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- Region
- Weinkeller
