Amarone della Valpolicella DOCG Luigi Righetti
Amarone della Valpolicella DOCG Luigi Righetti
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- Beschreibung
Amarone, das Flaggschiff von Righetti, wird nach der alten Methode des Appassimento hergestellt.
Von Oktober bis März werden die besten Trauben der Sorten Corvina, Molinara und Rondinella zum Trocknen in speziellen Räumen ausgelegt, wo die richtige Luftfeuchtigkeit und Belüftung eine optimale Trocknung der Trauben ermöglichen.
Nachdem die Trauben gepresst und vergoren wurden, wird der Wein drei Jahre lang in Eichenfässern und Barriques ausgebaut.
Der Amarone Della Valpolicella Classico Luigi Righetti hat eine intensive rubinrote Farbe und eine komplexe Nase, die von getrockneten Früchten dominiert wird. Am Gaumen ist er vollmundig, mit kräftigen Kirsch- und Pflaumenaromen, die in einen reichen, weichen Abgang münden. Obwohl dieser Wein noch einige Jahre in der Flasche reifen wird, genießen wir es sehr, ihn jetzt zu trinken und seine köstlichen nussigen Aromen zu genießen.
Die Reifung erfolgt dann für etwa 12 Monate in der Flasche.
Farbe: Tiefes Rot mit Tendenz zu Orange.
Aroma: Reichlich.
Geschmack: trocken, voll, samtig und angenehm.
Eine Weinbautradition in der Familie
In Valgatara, im Herzen der Region Valpolicella Classica, befindet sich das Familienunternehmen Luigi Righetti. Seit 1909, als Angelo Righetti sich einen Ruf als hervorragender Winzer erwarb, konzentriert sich die Familie auf die Herstellung von Weinen von hervorragender Qualität. Gianmaria und Giuseppe sind die vierte Generation der Familie Righetti, die die Weintradition der Familie weiterführt. Der Vater von Gianmaria und Giuseppe, Luigi, der noch immer im Tagesgeschäft des Unternehmens tätig ist, war der erste in der Familie, der die Produktion für Verbraucher außerhalb des lokalen Marktes in Betracht zog. Gian Maria ist noch einen Schritt weiter gegangen und hat Weine mit einem internationalen Touch kreiert.
- Technische Informationen
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- Region
- Weinkeller
