61 Extra Brut DOCG Magnum 1,5 lt.
- Beschreibung
Der Wein wird im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt und reift in Kontakt mit den Hefen mindestens 24 Monate lang.
Nach dem Abfüllen ruhen die Flaschen noch mindestens 2 Monate im Keller.
Strohgelbe Farbe. Große Frische und angenehme Säure. Feine Hefenoten in der Nase. Frisch, reichhaltig, elegant, ziemlich anhaltend, mittlere Intensität.
Aromen von Blumen und weißen Früchten, Anklänge von Gewürzen.
Chardonnay (85%) und Pinot Noir (15%), aus den am besten geeigneten Weinbergen der 19 Gemeinden der Franciacorta
Auszeichnungen und Ehrungen:
Es gibt Fragen, die das Schicksal von Menschen und Orten verändern können.
“Wie wäre es, wenn wir einen Sekt auf französische Art herstellen würden?”
war eine davon.
Im Jahr 1955 übergab der junge und vulkanische Winzer Franco Ziliani das Weingut an Guido Berlucchi, einen Gentleman vom Land. Berlucchi suchte einen Berater, der in der Lage war, seinen Pinot del Castello zu verbessern und fand stattdessen einen Partner für ein Geschmacksabenteuer, das das Schicksal von Franciacorta verändern sollte.
- Technische Informationen
| HERSTELLER | Berlucchi |
|---|---|
| BEZEICHNUNG | Franciacorta |
| LAND | Italien |
| REGION | Lombardei |
| PRODUKTIONSBEREICH | Franciacorta |
| VINE | Chardonnay – Pinot Noir |
| PRODUKTFORMAT | 1.5 L |
| TYP | Blasen , Großformate |
| GRADUNG | 12.5% |
| SERVIERTEMPERATUR | 6-8° C |
| ABGLEICH | Fisch , Frischkäse , Gefüllte Nudeln , Risotto , Spiel , Vegetarische Gerichte , weisses Fleisch |
- Region
- Weinkeller
