61 Extra Brut DOCG Magnum 1,5 lt.
61 Extra Brut DOCG Magnum 1,5 lt.
85.00 CHF
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- Description
Le vin est mis en bouteille au printemps suivant la récolte et s’affine au contact des levures pendant au moins 24 mois.
Après soutirage, les bouteilles reposent en cave pendant au moins 2 mois.
Couleur jaune paille. Grande fraîcheur et acidité agréable. Au nez, de fines notes de levure. Frais, riche, élégant, assez persistant, intensité moyenne.
Arômes de fleurs et de fruits blancs, notes d’épices.
Chardonnay (85%) et Pinot Noir (15%) provenant des meilleurs vignobles des 19 communes de Franciacorta.
Prix et distinctions :
Il existe des questions capables de changer le destin des personnes et des lieux.
« Et si nous faisions un vin mousseux à la française ? »
était l’un d’eux.
En 1955, le jeune et volcanique vigneron Franco Ziliani le cède à Guido Berlucchi, un gentilhomme campagnard. Berlucchi, qui cherchait un consultant capable d’améliorer son Pinot del Castello, a trouvé à la place un partenaire pour une aventure gustative qui allait changer le destin de la Franciacorta.
- Informations techniques
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| JUMELAGE | , , , , , , |
- Région
- Cave
