Villa Righetti Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Villa Righetti Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
24.50 CHF
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- Description
Nez de cerise noire avec un complexe de senteurs rappelant les raisins secs. Des saveurs profondes et rondes ponctuées d’une légère pointe d’amertume, délivrées avec une gracieuse légèreté.
En janvier/février, le vin est soumis à la méthode _Ripasso_, sur les peaux utilisées pour l’élaboration de l’Amarone.
Une tradition viticole familiale
L’entreprise familiale Luigi Righetti est située à Valgatara, au cœur de la région de la Valpolicella Classica. Depuis 1909, date à laquelle Angelo Righetti s’est forgé une réputation de vigneron hors pair, la famille s’est concentrée sur la production de vins de grande qualité. Gianmaria et Giuseppe sont la quatrième génération de la famille Righetti à perpétuer la tradition viticole familiale. Le père de Gianmaria et Giuseppe, Luigi, qui participe toujours aux activités quotidiennes de l’entreprise, a été le premier membre de la famille à envisager la production pour des consommateurs extérieurs au marché local. Gian Maria est allée plus loin en créant des vins plus internationaux.
- Informations techniques
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