Le merlot, le cabernet franc et le sauvignon, le gamaret, la syrah et le pinot noir sont présents dans cet assemblage. Chaque cépage apporte ses propres caractéristiques à la création d’un vin élégant et d’une bonne complexité, accentuée par un bref passage en barriques. La vinification est volontairement mise en place pour faire ressortir les notes fruitées et assurer son plaisir dès son plus jeune âge.

Couleur rouge rubis intense. Bouquet vineux et harmonieux avec un bon équilibre entre les cépages. Goût Elégant, modérément tannique, structure moyenne et acidité vive.

Les raisins sont récoltés et vinifiés séparément avec des temps de macération de 10 à 20 jours. Fermentation malolactique et élevage en barriques de deuxième et troisième passage. L’assemblage final n’a lieu qu’avant la mise en bouteille.

Meinrad C. Perler, fondateur d’Agriloro SA, a acquis le domaine d’Ör en 1981. L’ensemble du complexe est ancien et est déjà mentionné dans des documents du VIIe siècle comme l’un des vignobles les plus importants du Mendrisiotto. Au cours des 20 dernières années, le vignoble a été entièrement rénové et planté de 28 cépages.