La Altonaer Spirituosen-Manufaktur de Hambourg est la plus petite distillerie d’Allemagne.

Au nez, le Gin Sul promet un doux arôme de genièvre, auquel s’ajoutent des notes herbacées, le romarin étant reconnaissable. Les notes sucrées ne sont que légèrement évoquées. En bouche, le Sul Gin est doux et sec avec ses 43% vol. L’épice se transforme en un arôme de citron légèrement résineux, bien équilibré par des notes d’agrumes frais. La finale est agréablement longue et l’on retrouve un léger arôme de genièvre, associé à des notes d’orange et à une légère touche florale.