Bollinger Champagne Spécial Cuvée brut + coffret
La FranceChampagnePinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier0.75LBulles12%8-10° CApéritifsPalourdesPoisson
Bollinger Champagne Spécial Cuvée brut + coffret
60.00 CHF
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- Description
L’un des meilleurs champagnes non millésimés
Fruité mûr et épicé au nez, pommes, poires, pêches, noix et délicates notes briochées. Très complexe et dense en bouche, fort, articulé et élégant, vif avec un perlage fin. La finale est très longue et aromatique.
Seul le premier pressage est utilisé pour le vin de base. Maturation en fûts de bois pendant au moins trois ans.
La majeure partie de la Cuvée spéciale est constituée de vins de réserve, dont certains sont vieillis cinq à quinze ans dans des magnums.
Prix : Robert Parker, 91 points et Wine Spectator, 93 points
Bollinger a toujours été synonyme non seulement de champagne de haute qualité, mais aussi de sa réputation d’éthique et de tradition authentique. De plus, contrairement à beaucoup d’autres qui appartiennent aujourd’hui à de grandes sociétés, la maison était et reste indépendante et autodéterminée dans la propriété familiale.
