Carmènere Red Chile DOC
Carmènere Red Chile DOC
21.00 CHF
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- Description
D’origine bordelaise, le carmenère a miraculeusement survécu au Chili. Dans la vallée de l’Aconcagua, il est à son apogée, grâce à des automnes longs, ensoleillés et sans précipitations.
A Panquehue, la carmenère pousse sur les pentes douces des sols granitiques et atteint un niveau extraordinaire de complexité et de finesse…
Vieillissement en fût : 12 mois
Vieillissement en bouteille : min. 12 mois
Cépage : carmenère 85% – cabernet sauvignon 15%.
Depuis plus de 20 ans, l’avocat suisse Mauro von Siebenthal, passionné de vin, nourrit un rêve. En 1998, avec l’aide financière de quatre amis, la Viña von Siebenthal est enfin devenue réalité. La philosophie harmonieuse de la Viña von Siebenthal a donné naissance à des vins élégants qui expriment avec éloquence les caractéristiques extraordinaires du terroir de la vallée d’Aconcagu.
La philosophie sur laquelle repose la Viña von Siebenthal est similaire à celle des châteaux bordelais : le vignoble, la cave et la maison se fondent harmonieusement pour faciliter la création d’un vin exceptionnel.
- Informations techniques
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- Région
- Cave