Atis est le nom d’un roi mythique, neveu de Zeus, qu’une légende place aux origines des Étrusques, la première civilisation de notre pays et les premiers vignerons d’Italie (à partir du 12e siècle avant J.-C.). Ils ont cultivé la vigne comme ils l’ont vue dans la nature, en grimpant sur un arbre. La vigne étrusque “mariée” à l’arbre, représentée sur l’étiquette, est devenue, dans la culture latine classique, le symbole de l’amour sans fin.

COULEUR

rouge rubis intense avec des reflets violets

PERFUME

dense et concentré, avec des notes de fruits noirs, de pâtisserie et d’épices

TASTE

chaud, rond, puissant, tannins bien intégrés au fruit, long et persistant. Se termine sur des notes balsamiques

VIEILLISSEMENT

3 – 10 ans

LE VIGNOBLE : LA FONDATION
D’UN GRAND VIN.

Notre intention est de faire du vin de terroir. Cela signifie que nous essayons, par notre travail minutieux, d’assouvir et de mettre en valeur ses caractéristiques uniques, ce que les latins appelaient
Genius Loci
l’esprit du lieu. Nous exprimons ainsi des vins élégants, complexes et dotés d’une grande personnalité.

La majeure partie de nos vignobles est située dans la meilleure zone de Bolgheri, sur les premières pentes des collines. Au total, la superficie des vignes est d’environ 20 ha.

Les vignobles sont entourés de bois de maquis méditerranéen et d’oliveraies. Ils sont naturellement enherbés et gérés avec les soins et les connaissances du viticulteur, de manière durable selon les principes holistiques de la viticulture intégrée.

À Guado al Melo, nous disposons d’une remarquable biodiversité de cépages. Nous avons voulu retracer toute l’histoire de notre territoire, de la plus contemporaine à la plus ancienne tradition méditerranéenne, l’assemblage de plusieurs cépages dans un même vignoble.