S’il est une chose qui caractérise la famille Cañas depuis le début, c’est bien la perfection, le dynamisme et la curiosité. Leurs origines viticoles remontent à plus de deux siècles, bien que la première cave familiale ait été fondée dans la Rioja Alavesa en 1928. Cependant, ce n’est qu’en 1970 que Luis Cañas a apposé son nom sur l’étiquette de son « vin de vendange » (vino de cosechero). À partir de cette date, cette cave de la Rioja a vu sa commercialisation augmenter progressivement et a commencé à développer ce qui est aujourd’hui l’une des caves exemplaires de notre pays. Juan Luis, son fils, est actuellement l’un des vignerons les plus curieux et les plus novateurs. L’expérience et le savoir-faire de l’équipe de la cave ont permis à ses vins d’être récompensés par les prix nationaux et internationaux les plus prestigieux. En 2008, le nouveau défi d’élaborer de grands vins dans une région exceptionnelle, Ribera del Duero, a vu le jour. Juan Luis a visité cette terre à de nombreuses reprises jusqu’à ce qu’il trouve les vignobles de ses rêves : de vieilles vignes, certaines vieilles de plusieurs siècles, à faible production, mais avec un caractère généreux qui leur permet de donner le meilleur d’elles-mêmes dans chaque grappe.