Arneis Monferrato Bianco DOC Rio del Lupo
Arneis Monferrato Bianco DOC Rio del Lupo
14.00 CHF
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- Description
Lorsque notre Monferrato Bianco est mis en bouteille, il a besoin de quelques mois de repos supplémentaires pour approfondir son arôme particulier et devenir un vin blanc léger, aromatique et sec.
Plutôt aigre/sec avec un fruit contenu que doux/agréable, il ne se situe pas dans le courant des vins blancs à la mode aujourd’hui en termes de goût. Minéral, aromatique, arrondi par une légère note d’amande, c’est un vin de table facile à digérer, fortement recommandé surtout pendant les mois d’été.
L’Arneis est un très vieux cépage et était très populaire au 15ème siècle. Il est cultivé exclusivement dans le Piémont et est très souvent appelé « Barolo Bianco ». Au début des années 1990, cette vigne était presque éteinte. Depuis, elle a été redécouverte et a connu un renouveau.
Les vignes d’Arneis plantées à Rio del Lupo étaient initialement assez délicates, à tel point que les producteurs de vin des terres voisines étaient assez sceptiques. Dès la troisième année, les vignes étaient déjà vigoureuses et nous attendions avec impatience le résultat de la vinification. Le premier millésime 2009 de notre Monferrato Bianco a été un grand succès, grâce notamment à l’ensoleillement, au sol, à l’emplacement et au travail des vignerons. Chaque nouveau millésime confirme que le raisin Arneis prospère ici tout comme dans le Roero. Les amateurs d’un vin estival, doux et sec apprécieront le Monferrato Bianco.
Le Monferrato Bianco peut être dégusté lors de la fête annuelle du vin à Loazzolo, début août, où il a gagné une place parmi les meilleurs vins de la région. C’était une reconnaissance spéciale pour nos raisins Arneis.
- Informations techniques
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