Der IgT marche bianco von Vignamato ist eine 100% braune Kreuzung (Verdicchio-Sauvignon). Sanfte Pressung, statische Dekantierung des Saftes, Gärung in Stahltanks, gefolgt von einer kurzen Einweichung auf der Gärhefe. Alle Schritte werden ohne Sauerstoffzufuhr in einer Umgebung durchgeführt, die mit Inertgas gesättigt ist, um die primären und sekundären Aromen zu erhalten.

GESCHMACK: Vollmundig, würzig, frisch mit einem leicht bitteren Nachgeschmack

Die Grundlage unserer Philosophie ist es, Weine zu produzieren, die die verschiedenen Lagen widerspiegeln.

Eine behutsame und präzise Vinifizierung der Trauben aus den einzelnen Weinbergen in kleinen Tanks und die Kombination von altem Wissen und moderner Technologie dienen nur unserem Ziel: Weine mit einer einzigartigen Herkunft zu erzeugen, Weine, die nach Vignamato schmecken und die auf unseren Slogan ‚Emotionen zum Trinken‘ zurückführen.