AlpeRegis ist den Liebhabern von gutem Essen und gutem Leben gewidmet. Der Name erinnert an die königliche Figur von Rotari und die Alpenregion, die dazu beigetragen hat, Rotari durch seine Taten in der Geschichte zu verankern.

Der Millesimato wird aus ausgewählten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt und reift mindestens 36 Monate auf der Hefe.

Brut mit einer leicht rosafarbenen Farbe, die in Richtung kupferfarben tendiert, hat er eine feine und anhaltende Perlage. Sein Aroma ist intensiv und duftet nach Himbeere und Kirsche, mit leichten Noten von Keksen und Hefe.

AUSZEICHNUNGEN
Alperegis Rosé – DIE CHAMPAGNE & SPARKENDE WEINWELT
MEISTERSCHAFT – 2020
ROTARI AlpeRegis Rosé 13 – Gold – Champagner & Schaumwein
Weltmeisterschaft – 2018
ROTARI AlpeRegis Rosé 13 – Gold – Champagner & Schaumwein
Weltmeisterschaft – 2018
ROTARI AlpeRegis Rosé 13 – Silber – Die Campagne & Schaumwein
Weltmeisterschaften – 2017
ROTARI AlpeRegis Rosè 11 – Silber – Mundus Vini – 2016
ROTARI AlpeRegis Rosé 11 – Gold /2 – Der Champagner und Schaumwein
Wein-Weltmeisterschaften – 2016
ROTARI AlpeRegis Rosé 11 – Gold – Der Champagner & Schaumwein
Weltmeisterschaft – 2015
ROTARI AlpeRegis Rosé 10 – Gold – Der Champagner & Schaumwein
Wein-Weltmeisterschaft – 2014

Zwischen Geschichte und Legende ist Rotari nach dem langobardischen König Rotari benannt, der einige der wichtigsten Schlachten bei der Eroberung Italiens in Trentino-Südtirol schlug. Rotari baut seine Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben im Trentino an, einer unberührten Umgebung mit einem idealen Gebirgsklima, um komplexe, elegante und raffinierte Trentodoc-Schaumweine mit Aromen zu erzeugen, die anderswo nicht zu finden sind. Rotari folgt der alten und raffinierten Produktionstechnik der Metodo Classico, die stark mit der Berufung des Trentino und seiner Weinbautradition verbunden ist, was auch durch das Prestige des Trentodoc-Siegels garantiert wird. Ein Schaumwein
Trentodoc ist ideal als Aperitif, aber auch der perfekte Begleiter zu feinster mediterraner Küche.