Der klassische Chardonnay vom Weingut Milmanda

Sattes Gold im Glas. Subtil, nur ein wenig Holzprägung, nach einer Weile im Glas zeigt er ein schönes edles Bouquet mit Zitrone, Blumen, Honig. Weiche und leicht cremige Struktur, moderate Säure, schöne Frucht auf der Zunge und langer Abgang. Ein Chardonnay mit anfänglichem Understatement, dann langsam aber stetig wachsend, perfekt zu einem guten Essen

Spontane Gärung in Barriques, Reifung auf der Hefe für 12 Monate.

Auszeichnungen: 95 Punkte, James Suckling

Die Familie Torres gründete ihr Weingut in Vilafranca del Penedès im Jahr 1870, also vor 150 Jahren, aber ihre Wurzeln in der Weinbautradition des Penedès reichen bis ins 16. Jede Generation hat die Leidenschaft für die Weinkultur von den Eltern an die Kinder weitergegeben, eine Leidenschaft, die auf tiefem Respekt für das Land und die Tradition sowie dem Glauben an Innovation beruht. Heute ist es das Ziel der fünften Generation, Weine von außergewöhnlichen Weinbergen und historischen Weingütern zu erzeugen und die alten Sorten wieder zu verwenden, um sich dem Klimawandel anzupassen. Seit 2008 hat Familia Torres aktive Maßnahmen zur Bekämpfung des Klimawandels ergriffen, indem es Anpassungs- und Minderungsmaßnahmen zur Reduzierung seiner Kohlenstoffemissionen durchführte. Familia Torres hat eine historische Verbindung zu Penedès, Conca de Barberà, Priorat und Costers del Segre, aber jetzt erstreckt sich ihre Präsenz auf Weinberge und Weingüter in den wichtigsten spanischen Weinregionen – Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Rías Baixas – sowie in Chile und Kalifornien. Familia Torre ist Mitglied von Primum Familiae Vini, einer Vereinigung, die 12 der ältesten und renommiertesten Weinfamilien der Welt vertritt, und gehört zu den Gründern von International Wineries for Climate Action, die sich für die Dekarbonisierung des Weinsektors einsetzen.