Malfy Gin Originale ist ein klassischer ‚wacholderbetonter‘ Gin, d.h. trocken, mit vorherrschenden Noten von Wacholder, ergänzt durch eine Frische, die durch leichte Zitrusnoten und einen Hauch von würzigen Koriandernoten entsteht.

Malfy Gin wird von Torino Distillati in Moncalieri hergestellt, einer Brennerei, die 1906 gegründet wurde und von der Familie Vergnano geführt wird. Die beiden Destillateure von Malfy Gin sind Beppe Ronco und Denis Muni. Auf der offiziellen Website von Malfy Gin steht, dass der Gin in Italien erfunden wurde. Tatsächlich wurde einer der ältesten Proto-Gins im Jahr 1000 an der Küste von Salerno von einigen Mönchen kreiert, die einen Aufguss aus Wacholder und anderen Pflanzen in Alkohol herstellten, um einen Likör mit medizinischer Wirkung zu erzeugen.