Louis Roederer Champagner Rosé brut Millésimé
Sold outFrankreichChampagnerPinot Noir-Chardonnay-Pinot Meunier0.75LBlasenRoséweine12%8-10° CFischGeflügelVorspeisenPaul Ullrich
Louis Roederer Champagner Rosé brut Millésimé
Louis Roederer
2014
77.00 CHF
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- Beschreibung
Ein sehr frischer und ausgewogener Rosé-Champagner für besondere Momente
Intensive Nase, reife Noten von roten Früchten, Pfirsich, Orange und Vanille. Am Gaumen Aromen von Kakao und Haselnuss, komplex und rund, tiefgründig mit feinen, eleganten und mineralischen Bläschen und einem langen, frischen Abgang.
Im Laufe der Jahre hat Louis Roederer in der Champagne ein einzigartiges Verfahren zum Pressen seiner Rosé-Champagner entwickelt. Die so genannte Infusion bringt nicht nur die Saftigkeit des Pinots zur Geltung, sondern bewahrt auch seine Frische. Keine malolaktische Gärung. 24% in Eichenfässern gereift. Die Reifung erfolgt vier Jahre lang in Flaschen. Weitere sechs Monate Lagerung nach dem Degorgieren.
Das 1776 gegründete Champagnerhaus ist eines der wenigen, das sich seine Unabhängigkeit bewahren konnte.
Das Unternehmen bewirtschaftet 240 Hektar in den besten Anbaugebieten der Champagne, Grands und Premiers Crus in den Bergen von Reims, an der Côte de Blancs und im Marne-Tal.
Die Prinzipien des biodynamischen Anbaus werden immer häufiger angewendet.
- Technische Informationen
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