Zitrone, Chinin und Wasser: diese drei Zutaten bilden die Grundlage für das natürliche Tonic Water von Franklin&Sons. Natürlich gibt es auch Kohlendioxid, das die Aromen von Likören optimal zur Geltung bringt. Hier in einem Vierer-Set.

Sizilianische Zitronen sind das Nonplusultra unter den Zitrusfrüchten. Da auf der italienischen Insel mehrere günstige Faktoren wie vulkanischer Boden, warme Tage, viel Sonnenschein und kühle Nächte zusammentreffen, wachsen Zitronen dort besonders gut. Deshalb wird der Zusatz ‘sizilianisch’ oft als eine Art Gütesiegel angesehen. Das Tonic Water wird aus Quellwasser aus Staffordshire, England, hergestellt, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Konservierungsmittel. Anstelle von Chemikalien werden ätherische Öle aus der Schale und dem Fruchtfleisch ganzer sizilianischer Zitronen und Chinin aus dem Chinarindenbaum Ecuadors verwendet. Das Ergebnis ist würzig, fruchtig und leicht bitter. Lemon Tonic Water kann ‘ohne alles’ getrunken werden, wird aber in der Regel zur Zubereitung von Gin Tonics und anderen Longdrinks verwendet. Franklin&Sons ist spezialisiert auf kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke wie Limonaden, Mixer, Tonic Water und Softdrinks. Die Ursprünge des Unternehmens, das sich 2015 neu erfunden hat, gehen auf das Jahr 1886 zurück – damals hieß es noch ‘Franklin & Brothers’.