Dieser einzigartige trockene Rosé-Gin hat eine großartige Balance aus typischer Gin-Kraft, provenzalischen Kräutern (Thymian, Basilikum) und Noten von Zitrusfrüchten, Minze und Anis. Die 12 botanischen Noten verschmelzen schließlich zu einem sehr weichen und raffinierten Gin mit außergewöhnlicher Erfrischungskraft

Ein handgefertigter Rosé-Gin, der in einem komplexen Verfahren hergestellt wird. Die verschiedenen Botanicals werden separat mazeriert und destilliert und schließlich perfekt aufeinander abgestimmt in Flaschen abgefüllt.

Zunächst werden die typischen Gin-Botanicals (Wacholderbeeren, Kardamom, Paradieskörner, rosa Pfeffer, Iris, Koriander) vor der Destillation zusammen in neutralem Zuckerrübenalkohol mazeriert. Gleichzeitig werden Thymian, Basilikum, Fenchel, Eukalyptus, Minze und frische Rosenschalen hinzugefügt. Grapefruit und frische Grapefruit werden separat mazeriert und destilliert, schließlich werden die 8 verschiedenen Destillate gemischt, um eine perfekte Balance zu erreichen, genau wie bei großen Weinen.